Sammanställning
Provningsprotokoll

PACTUM

Glas nr

2 

Märke

Saison Dupont

Datum

021004
Bryggeri

 Brasserie Dupont

Land

Belgien

Stamvörtstyrka
%

 

 Alkoholhalt
vikt%

 

 Alkoholhalt
vol.%

6,5

 Överjäsning

X

 Underjäsning

 

Detta är en sammanställning av de protokoll som deltagarna fyllt i i samband med ölprovningen.
Siffrorna nedan står för antal kryss i resp. ruta.
Max fem deltagare kan vara med eftersom en står för ölprovningen.

UTSEENDE
FÄRG
ljus

1

4

 

     mörk

SKUM
klent

 

 

2

3

 

kraftigt

 
DOFT
INTENSITET
liten

 

1

4

 

 

stor

FRISKHET
liten

 

 

3

2

 

 stor

 
SMAK
SÖTMA
ej söt

 

3

2

    söt

BESKHET
liten

 

3

2

 

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

1

3

1

 

 stor

FRISKHET
liten

1

1

1

2

 

 stor

 
ROSTAD/BRÄND
ja
lite
nej

 

1

3

EFTERSMAK
SÖTMA
ej söt

 

4

1

 

 

söt

BESKHET
liten

1

 

2

3

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

 

3

2

 

 stor

VARAKTIGHET
kort

 

 

2

3

 

 lång

HELHETSINTRYCK
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________

BEDÖMNING
0= odrickbart
1= nästan odrickbart
2= mycket dåligt
3= dåligt
4= ointressant
5= godkänt 5
6= ganska gott
7= gott
8= mycket gott
9= extremt välsmakande
10= fulländat

POÄNG

 5

Tillbaka till listan