Sammanställning
Provningsprotokoll

PACTUM

Glas nr

3 

Märke

Prize old ale

Datum

021004
Bryggeri

George Gale & Co LTD

Land

England

Stamvörtstyrka
%

 

 Alkoholhalt
vikt%

 

 Alkoholhalt
vol.%

9

 Överjäsning

X

Underjäsning

 

Detta är en sammanställning av de protokoll som deltagarna fyllt i i samband med ölprovningen.
Siffrorna nedan står för antal kryss i resp. ruta.
Max fem deltagare kan vara med eftersom en står för ölprovningen.

UTSEENDE
FÄRG
ljus  

 

 

 5   mörk

SKUM
klent

3

2

 

 

 

kraftigt

 
DOFT
INTENSITET
liten

 

1

1

3

 

stor

FRISKHET
liten

1

2

1

1

 

 stor

 
SMAK
SÖTMA
ej söt

 

 

3

1 1 söt

BESKHET
liten

 

4

1

 

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

1

1

2

1

stor

FRISKHET
liten

 

2

3

 

 

 stor

 
ROSTAD/BRÄND
ja
lite
nej

 

2 

1

EFTERSMAK
SÖTMA
ej söt

1

 

3

2

 

söt

BESKHET
liten

 

1

4

 

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

2

1

2

 

 stor

VARAKTIGHET
kort

 

 

1

2

2

lång

HELHETSINTRYCK
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________

BEDÖMNING
0= odrickbart
1= nästan odrickbart 3
2= mycket dåligt
3= dåligt
4= ointressant 2
5= godkänt
6= ganska gott
7= gott
8= mycket gott
9= extremt välsmakande
10= fulländat

POÄNG

 2,2

Tillbaka till listan