Sammanställning
Provningsprotokoll

PACTUM

Glas nr
1
Märke
Postiljon ESB
Datum
000303
Bryggeri
Jämtlands bryggeri
Land
Sverige
Stamvörtstyrka
%
 Alkoholhalt
vikt%
 Alkoholhalt
vol.%
5,8
Överjäsning

X
Underjäsning

Detta är en sammanställning av de protokoll som deltagarna fyllt i i samband med ölprovningen.
Siffrorna nedan står för antal kryss i resp. ruta.
Max fem deltagare kan vara med eftersom en står för ölprovningen.

UTSEENDE
FÄRG
ljus
 
 
 
5
 
mörk

SKUM
klent
 
4
1
 
 
kraftigt

 
DOFT
INTENSITET
liten
 
3
1
1
 
stor

FRISKHET
liten
2
2
 
1
 
stor

 
SMAK
SÖTMA
ej söt
 
4
1
 
 
söt

BESKHET
liten
 
 
1
1
3
stor

FYLLIGHET
liten
 
1
1
2
1
stor

FRISKHET
liten
1
2
1
1
 
stor

 
ROSTAD/BRÄND
ja
lite
nej
1
2
2

EFTERSMAK
SÖTMA
ej söt
2
3
 
 
 
söt

BESKHET
liten
 
 
1
2
2
stor

FYLLIGHET
liten
 
 
2
2
1
stor

VARAKTIGHET
kort
 
 
 
4
1
lång

HELHETSINTRYCK
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________

BEDÖMNING
0= odrickbart
1= nästan odrickbart1
2= mycket dåligt
3= dåligt
4= ointressant1
5= godkänt1
6= ganska gott
7= gott1
8= mycket gott1
9= extremt välsmakande
10= fulländat

POÄNG
5

Tillbaka till listan