Sammanställning
Provningsprotokoll

PACTUM

Glas nr

4 

Märke

Old Foghorn

Datum

021004
Bryggeri

Anchor Brewing Co

Land

USA

Stamvörtstyrka
%

 

 Alkoholhalt
vikt%

 

 Alkoholhalt
vol.%

8,8

 Överjäsning

X

Underjäsning

 

Detta är en sammanställning av de protokoll som deltagarna fyllt i i samband med ölprovningen.
Siffrorna nedan står för antal kryss i resp. ruta.
Max fem deltagare kan vara med eftersom en står för ölprovningen.

UTSEENDE
FÄRG
ljus  

 

1

4   mörk

SKUM
klent

 

5

 

 

 

kraftigt

 
DOFT
INTENSITET
liten

 

 

1

3

1

stor

FRISKHET
liten

 

 

3

1

 

 stor

 
SMAK
SÖTMA
ej söt

 

 

4

  1 söt

BESKHET
liten

 

1

1

3

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

 

1

2

2

stor

FRISKHET
liten

 

1

3

1

 

 stor

 
ROSTAD/BRÄND
ja
lite
nej

 

1

1

EFTERSMAK
SÖTMA
ej söt

 

1

 

3

1

söt

BESKHET
liten

 

2

 

3

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

 

2

2

1

stor

VARAKTIGHET
kort

 

 

 

3

1

lång

HELHETSINTRYCK
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________

BEDÖMNING
0= odrickbart1
1= nästan odrickbart
2= mycket dåligt
3= dåligt1
4= ointressant
5= godkänt 1
6= ganska gott1
7= gott 1
8= mycket gott
9= extremt välsmakande
10= fulländat

POÄNG

 4,2

Tillbaka till listan