Sammanställning
Provningsprotokoll

PACTUM

Glas nr

5   

Märke

Jever Pilsener

Datum

010216
Bryggeri

 Friesisches Brauhaus

Land

Tyskland

Stamvörtstyrka
%

 

 Alkoholhalt
vikt%

 

 Alkoholhalt
vol.%

4,9

 Överjäsning

 

 Underjäsning

 X

Detta är en sammanställning av de protokoll som deltagarna fyllt i i samband med ölprovningen.
Siffrorna nedan står för antal kryss i resp. ruta.
Max fem deltagare kan vara med eftersom en står för ölprovningen.

UTSEENDE
FÄRG
ljus

5

 

 

     mörk

SKUM
klent

 

 

 

3

2

kraftigt

 
DOFT
INTENSITET
liten

1

2

1

 

 

stor

FRISKHET
liten

 

2

1

1

 

 stor

 
SMAK
SÖTMA
ej söt

2

2

1

    söt

BESKHET
liten

 

1

2

2

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

1

4

 

 

 stor

FRISKHET
liten

 

1

3

1

 

 stor

 
ROSTAD/BRÄND
ja
lite
nej

 

 

 

EFTERSMAK
SÖTMA
ej söt

3

2

 

 

 

söt

BESKHET
liten

 

1

2

2

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

3

2

 

 

 stor

VARAKTIGHET
kort

 

2

1

1

1

lång

HELHETSINTRYCK
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________

BEDÖMNING
0= odrickbart
1= nästan odrickbart
2= mycket dåligt
3= dåligt
4= ointressant1
5= godkänt
6= ganska gott2
7= gott2
8= mycket gott
9= extremt välsmakande
10= fulländat

POÄNG

 6,0

Tillbaka till listan