Sammanställning
Provningsprotokoll

PACTUM

Glas nr

 1  

Märke

Bojortöl

Datum

020222
Bryggeri

 Gamlestadens Bryggeri AB 

Land

Sverige

Stamvörtstyrka
%

12

 Alkoholhalt
vikt%

 

 Alkoholhalt
vol.%

5,0

 Överjäsning

 

 Underjäsning

 

Detta är en sammanställning av de protokoll som deltagarna fyllt i i samband med ölprovningen.
Siffrorna nedan står för antal kryss i resp. ruta.
Max fem deltagare kan vara med eftersom en står för ölprovningen.

UTSEENDE
FÄRG
ljus

1

3

 

     mörk

SKUM
klent

 

 

   3

1

kraftigt

 
DOFT
INTENSITET
liten   1 3

 

 

stor

FRISKHET
liten   1 3

 

 

 stor

 
SMAK
SÖTMA
ej söt

1

2   1   söt

BESKHET
liten

1 

 1 1 1

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

 1 2 1

 

 stor

FRISKHET
liten

 

 

 3  

 

 stor

 
ROSTAD/BRÄND
ja
lite
nej

 

 

3 

EFTERSMAK
SÖTMA
ej söt

2

 

2

 

 

söt

BESKHET
liten

 

3

  1

 

 stor

FYLLIGHET
liten   1 2 1

 

 stor

VARAKTIGHET
kort

 

2

2     lång

HELHETSINTRYCK
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________

BEDÖMNING
0= odrickbart
1= nästan odrickbart
2= mycket dåligt
3= dåligt1
4= ointressant1
5= godkänt1
6= ganska gott
7= gott 2
8= mycket gott
9= extremt välsmakande
10= fulländat

POÄNG

5,2 

Tillbaka till listan