Sammanställning
Provningsprotokoll

PACTUM

Glas nr

5 

Märke

Babelaar

Datum

021004
Bryggeri

Proefbrouwerij BVBA Lochristie

Land

Belgien

Stamvörtstyrka
%

 

 Alkoholhalt
vikt%

 

 Alkoholhalt
vol.%

6,5

 Överjäsning

 

Underjäsning

 

Detta är en sammanställning av de protokoll som deltagarna fyllt i i samband med ölprovningen.
Siffrorna nedan står för antal kryss i resp. ruta.
Max fem deltagare kan vara med eftersom en står för ölprovningen.

UTSEENDE
FÄRG
ljus 1

4

 

     mörk

SKUM
klent

 

 

 

5

 

kraftigt

 
DOFT
INTENSITET
liten

 

 

1

3

1

stor

FRISKHET
liten

 

 

2

2

 

 stor

 
SMAK
SÖTMA
ej söt

1 

1

 

 3   söt

BESKHET
liten

2

3

 

 

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

 

3

2

 

 stor

FRISKHET
liten

 

1

2

1

 

 stor

 
ROSTAD/BRÄND
ja
lite
nej

 

 

4

EFTERSMAK
SÖTMA
ej söt

1

2

 

1

1

söt

BESKHET
liten

1

4

 

 

 

 stor

FYLLIGHET
liten

 

1

2

2

 

 stor

VARAKTIGHET
kort

 

2

2

1

 

 lång

HELHETSINTRYCK
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________
____________________________

BEDÖMNING
0= odrickbart
1= nästan odrickbart
2= mycket dåligt
3= dåligt
4= ointressant 3
5= godkänt 2
6= ganska gott
7= gott
8= mycket gott
9= extremt välsmakande
10= fulländat

POÄNG

 4,4

Tillbaka till listan